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1win casino1vin casinopin up azUNA EXPERIENCIA ÚNICA
La selección de los mejores sabores, hecha menú
Si sois un grupo de 8 o más comensales y os gustaría elegir uno de nuestros menús de grupo, por favor envía un email a info@canbass.com indicando el menú elegido. Tened en cuenta que los menús de grupo deben reservarse con 48 horas de antelación y se servirá siempre el mismo menú para todos los comensales de la mesa. (Excepto vegetarianos y veganos que pueden elegir el menú Moli individualmente).
TARIDA
Entrantes para compartir:
Ensaladilla rusa con langostinos y mayonesa picante
Aguacate braseado con pesto de menta, piñones tostados y queso feta
Pollo frito crujiente con mayonesa de mojo rojo
Gyozas de langostino y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa de wasabi
Plato principal a elegir:
Risotto de hongos con espárragos trigueros y aceite de trufa
Tataki de atún con salsa ponzu, edamame y tomate rayado
Lomo de salmón a la brasa con brotes verdes y salsa mediterránea
Curry amarillo de pollo payés con arroz jazmín y pan naan
Classic “Angus” bacon cheese burger con patatas fritas
Postre a elegir:
Brownie de chocolate con ganache y helado de vainilla
Flan de queso cremoso
*Entrantes para compartir cada 4 comensales, un plato principal y un postre a elegir por persona. *Incluye pan con olivas y alioli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/2 botella para 2 personas o 2 cervezas o 2 refrescos o 1/2 jarra de sangría por persona) e IVA
58 EUROS
SA CALETA
Entrantes para compartir:
Tartar de atún salvaje con encurtidos y patata paja
Ensalada tibia de berenjena braseada con con burrata y aliño de granada
Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle
Patatas bravas con sobrasada Ibicenca y ali-oli
Gyozas crujientes de pollo y kimchi con mayonesa de sésamo
Plato principal a elegir:
Arroz meloso a la marinera con pulpo y chipirones
Lomo de salmón a la brasa con brotes verdes y salsa mediterránea
Tataki de atún a la brasa con salsa ponzu, alga wakame y tomate rallado
Pollo payés marinado a la brasa con verduras y patatas fritas
Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa
Postre a elegir:
Brownie de chocolate con ganache y helado de vainilla
Torrija caramelizada con helado de almendra
*Entrantes para compartir cada 4 comensales, un plato principal y un postre a elegir por persona. *Incluye pan con olivas y alioli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/2 botella para 2 personas o 2 cervezas o 2 refrescos o 1/2 jarra de sangría por persona) e IVA.
72 EUROS
ES VEDRÁ
Entrantes para compartir
Brioche de steak tartar con yema curada
Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle
Tempura de langostinos con mayonesa especiada picante
Tosta de sashimi de atún, chipotle y alga wakame
Dos platos principales servidos individualmente
Taco de lubina salvaje a la brasa con verduras y emulsión de ajo y guindilla
Rib-eye de Angus a la brasa con patatas fritas y salsa chimichurri
Postre individual
½ Torrija con chantilly , ½ Tarta de chocolate, Helado de dulce de leche
*Entrantes para compartir cada 4 comensales, dos principales y un postre completo por persona. *Incluye pan con olivas y alioli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto café o té e IVA.
88 EUROS
MOLÍ
VEGETARIANO
Entrantes (platos individuales):
Salmorejo de tomates locales con stracciatella, pesto y cherrys asados
(sin queso para veganos)
Aguacate braseado con pesto de menta, piñones y queso feta
(sin queso para veganos)
Principal a elegir:
Rigatonis salteados con espinacas, piñones y stracciatella
Ensalada de tomates con zaatar sobre yogur cremoso y frutos secos
Rissotto de hongos con aceite de trufa negra y espárragos trigueros
(Sin parmesano para veganos)
Parmiggiana de berenjena, mozzarella y parmesano (no apto para veganos)
Postre a elegir:
Ensalada de frutas frescas
Sorbete de mandarina
Brownie de chocolate con ganache y helado de vainilla(no apto para veganos)
* Incluye pan con olivas y alioli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/2 botella para 2 personas o 2 cervezas o 2 refrescos o 1/2 jarra de sangría por persona) e IVA.