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¿Reservamos? Puedes hacerlo directamente desde nuestra web.
Si sois un grupo de 8 o más comensales y os gustaría elegir uno de nuestros menús de grupo, por favor envía un email a info@canbass.com indicando el menú elegido. Tened en cuenta que los menús de grupo deben reservarse con 48 horas de antelación y se servirá siempre el mismo menú para todos los comensales de la mesa. (excepto vegetarianos y veganos que pueden elegir el menú Moli individualmente).
If you are a group of 8 or more guests and would like to choose one of our group menus, please send us an email to info@canbass.com with the chosen menu at least 48h in advance. Bear in mind that you must choose the same menu for all the guest. (except in the case of vegetarians or vegans that can choose the Moli menu individually)
TARIDA 50 EUROS
Entrantes para compartir:
- Hummus con berenjena frita y miel
- Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra
- Tempura de verduras
Plato principal a elegir:
- Huevos fritos con patatas chips, jamón ibérico y aceite de trufa
- Risotto de hongos con aceite de trufa y espárragos trigueros
- Lomo de salmón a la brasa con brotes y salsa mediterránea
- Curry amarillo de pollo payés con arroz jazmín y pan naan
- Dry aged bacon cheese burger
- Cordon bleu de solomillo ccon jamón ibérico y queso fundido
Postre a elegir:
- Brownie de chocolate con ganache y helado de vainilla
- Tarta de queso mascarpone con frutos rojos
*Entrantes para compartir cada 4 comensales, un plato principal y un postre a elegir.
* Incluye pan con olivas y ali-oli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/4 botella por persona o 2 cervezas o 2 refrescos o 1/4 jarra de sangría por persona) e IVA
TARIDA (ENGLISH) 50 EUROS
Starters to share:
- Hummus with aubergine chips and honey
- Avocado tartar with tomato and goats cheese
-Vegetables in tempura
Main course to choose from:
-Fried eggs with crisps, ibérico ham and truffle oil
- Wild mushroom risotto with truffle oil and asparragus
- Grilled salmon with mediterranean dressing
- Free range chicken yellow curry with jazmin rice
- Dry aged Bacon Cheese Burger
- Cordon bleu fillet steak with iberico ham and melted cheese
Desserts to choose from:
- Chocolate Brownie with ganache and vainilla ice cream
- Mascarpone cheese cake with wild berries
*Startes to share (1 every 4 quests), an individual main course and dessert. * Includes: Bread, olives and alioli. water, house wine, white, rose or red (1/4 a bottle per person or 2 beers or 2 softdrinks or 1/4 sangria jug per person) IVA (taxes) included
SA CALETA 65 EUROS
Entrantes para compartir:
- Dips mediterráneos, chrain de remolacha, spicy fetta, caponata siciliana y babaganush con crudités, pan naan y crackers artesanos .
- Ensaladilla rusa con langostinos tibios y mayonesa picante
- Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle
- Gyozas de verduras y langostinos con salsa de soja dulce y mayonesa de wasabi
Plato principal a elegir:
- Arroz meloso de langostinos, pulpo y chipirones
- Lomo de salmón a la brasa con brotes y salsa mediterránea
- Tataki de atún a la brasa con salsa ponzu, alga wakame y tomate rallado
- Pollo payés marinado a la brasa con verduras y patatas fritas
- Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa
- Solomillo a la brasa con verduras
Postre a elegir:
- Brownie de chocolate con ganache y helado de vainilla
- Torrija caramelizada con helado de almendra
- "Tiesto" de almendra y coco con helado de galleta oreo
- Helado artesanal a elegir (2 bolas)
*Entrantes para compartir cada 4 comensales, un plato principal y un postre a elegir.
* Incluye pan con olivas y ali-oli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/4 botella por persona o 2
cervezas o 2 refrescos o 1/4 jarra de sangría por persona) e IVA
SA CALETA (ENGLISH) 65 EUROS
Starters to share:
- Mediterranean dips, beetroot chrain, spicy fetta, sicilian caponata and babaganush with crudites and artisan bread crackers
- Rusian salad with king prawns and spicy mayonnaise
- Crispy baby squid with chipotle mayonnaise
- Vegetable and prawn gyozas with sweet soy dressing and wasabi mayonnaise.
Main course to choose from:
- Mellow rice with king prawns, octopus and baby squid
- Grilled salmon with mediterranean dressing
- Grilled tuna tataki with ponzu sauce, wakame seaweed and grated tomato
- Free range "payes" chicken, marinated and josper grilled with vegetables and french fries
- Baby pork ribs, marinated and caramelized in our josper oven
- Grilled beef steak with vegetables
Dessert to choose from:
- Chocolate brownie with ganache and vanilla ice cream
- "Torrija" our bread pudding with almond ice cream
- Almond and coconut "pot" with oreo ice cream
- Artisan ice cream (2 coops)
*Startes to share (1 every 4 quests), an individual main course and dessert.
* Indudes: Bread. olives and alioli. water, house wine, white, rose or red (1/4 a bottle per person or 2 beers or 2 softdrinks or 1/4 sangria per per person) IVA (taxes) included
ES VEDRÁ 85 EUROS
Entrantes para compartir
- Ensalada de mango verde con langostinos salteados estilo thai
- Tartar de atún salvaje con alga wakame
- Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle
- Tempura de langostinos con mayonesa especiada picante
- Cazuela de arroz meloso picante con Black Cod marinado a la brasa
Dos platos principales servidos individualmente:
- Lomo de lubina salvaje a la brasa, con verduras y emulsión de ajo y guindilla
- Lomo de vaca gallega a la brasa con rúcula, parmesano y tomate semi seco
Degustación de nuestros mejores postres
- Brownie con ganache de chocolate y torrija con helado de avellana
* Incluye pan con olivas y ali-oli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/4 botella por persona o 2 cervezas o 2 refrescos o 1/4 jarra de sangría por persona), café ó té e IVA
ES VEDRÁ (ENGLISH) 85 EUROS
Starters to share:
- Green mango salad with sauteed king prawns and thai dressing
- Wild tuna tartar with wakame seaweed
- Crispy baby squid with chipotle mayonnaise
- King prawn tempura with spicy mayonnaise
- Spicy creamy rice casserole with marinated and grilled Black Cod
Two Individually served main courses:
- Grilled sea bass with vegetables and spicy garlic dressing
- Grilled beef sirloin with rocket salad, parmesan cheese and semi dried tomato
A selection of our best desserts
- Chocolate brownie with ganache and our bread pudding with vanilla icecream
* Bread with olives and ali-oli, water, white, rose or red wine (1/4 bottle per person or 2 beers or 2 soft drinks or 1/4 juf of sangría per person) coffee or tea and TAX included.
MOLÍ (VEGETARIANO) 85 EUROS
Entrantes:
- Dips mediterráneos, chrain de remolacha,hummus y baba ganush con crudités, pan naan y crackers artesanos
- Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra (sin queso para veganos)
Principal a elegir:
- Verduras braseadas con salsa romesco
- Ensalada de tomates variados con puerros confitados
- Rissotto de hongos con aceite de trufa negra y esparragos trigueros
- Parmiggiana de berengena, mozzarella y parmesano (no apto para veganos)
Postre a elegir:
- Macedonia de fruta fresca
- Sorbete de mandarina
- Brownie de chocolate con ganache y helado de vainilla (no apto para veganos)
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla (no apto para veganos)
* Incluye pan con olivas y ali-oli, agua, vino de la casa blanco, rosado o tinto (1/4 botella por persona o 2 cervezas o 2 refrescos o 1/4 jarra de sangría por persona) e IVA
MOLÍ VEGETARIAN (ENGLISH) 85 EUROS
To Start:
- Mediterranean dips, beetroot chrain, hummus, and babaganush with crudites and artisan bread crackers
-Avocado tartar with tomato and goats cheese (cheese can be removed for vegans)
Main course to choose from:
- Josper grilled vegetables with romescu sauce
- Mixed tomatoes salad with confited leeks
- Mushroon risotto with trufle oil and asparragus
- Parmiggiana Aubergine, mozarella and parmesan cheese (not suitable for vegans)
Dessert to choose from:
- Fresh fruit salad
- Tangerine sorbet
- Chocolate brownie with ganache and vanilla ice cream (not suitable for vegans)
- Apple tart with vanilla ice cream (not suitable for vegans)
* Includes: Bread, olives and alioli. - water, house wine, white, rose or red (1/4 a bottle per person or 2 beers or 2 softdrinks or 1/4 sangria jug per person) IVA (taxes) included