DE LA BRASA Y DEL MUNDO
Recetas y composiciones tradicionales y modernas traídas de todos los rincones del mundo.
Opciones para todos los paladares
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Abre tu mente y descubre tus nuevos sabores preferidos.
C Conquista tu paladar con algunos de los mejores sabores traidos de todos los rincones del mundo. Nuestro equipo de cocina trabaja cada día para ofrecer las mejores recetas con los ingredientes más frescos para que el sabor de cada cucharada sea inolvidable.
ENSALADAS
Nuestra cesar de pollo con salsa de anchoas, bacon y parmesano · 16.45
Ensaladilla rusa con langostinos tibios y mayonesa picante · 16.45
Ensalada de tomates variados con ventresca y puerros confitados · 16.45
Ensalada de burrata con rúcula y tomate semiseco · 17.45
Ensalada de mango verde con langostinos salteados estilo thai · 18.95
ENTRANTES FRÍOS
Hummus con berenjena frita y miel · 10.95
Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra · 15.45
Dips mediterráneos chrain de remolacha, spicy fetta, caponata siciliana y baba ganush con crudités y crackers artesanos · 16.45
Ceviche de langostinos con Idiazábal · 18.95
Steak tartare con chips de patata · 18.95
Tostas de maíz con sashimi de atún salvaje · 18.95
Tartar de atún salvaje con alga wakame · 19.95
Lo que más te gusta, dónde más te gusta.
La mejor selección de ingredientes.
ENTRANTES CALIENTES
Patatas bravas con salsa brava y alioli · 10.95
Gyozas de langostino y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa de wasabi · 13.45
Pollo frito con mayonesa de mojo rojo · 13.45
Croquetas de jamón ibérico · 13.45
Chipirones fritos crujientes con mayonesa de chipotle · 16.45
Verduras a la brasa con romesco y queso parmesano · 16.45
Tempura de verduras variada con mayonesa asiática · 17.45
Huevos fritos con patatas chips, jamón ibérico y aceite de trufa · 17.95
Tempura de langostinos con mayonesa especiada picante · 18.95
DE LA BRASA Y DEL MUNDO
Parmiggiana, berenjenas al horno con mozzarella y parmesano · 16.45
Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros · 16.45
Arroz meloso de langostinos, chipirones y pulpo · 17.45
Cazuela de arroz meloso picante con black cod · 26.45
Pad thai, tallarines de arroz salteados al wok con verduras y langostinos · 17.95
Lomo de salmón a la brasa con brotes y salsa mediterránea · 19.95
Pulpo a la parrilla sobre puré de patata rota y mojo verde · 21.95
Tataki de atún a la brasa con salsa de ponzu, alga wakame y tomate rallado · 22.95
Chuleta de atún salvaje con ajetes y pimientos del país · 25.45
Lomo de lubina salvaje a la brasa, con verduras y emulsión de ajo y guindilla · 29.65
Curry amarillo de pollo payes con arroz jazmín y pan Naan · 17.45
Pollo payes marinado a la brasa con verduras y patatas fritas · 17.45
Dry aged Bacon Cheese Burger · 16.45
Iberican dry aged burger carne gallega madurada, con queso manchego, huevo y jamón ibérico · 18.45
Costillas de cerdo, marinadas y caramelizadas a la brasa · 20.95
Cordon bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido · 21.95
Solomillo a la brasa con verduras · 22.95
Picaña de vaga gallega dry aged a la brasa con chips variados y chimichurri · 27.45
Lomo de vaca gallega a la brasa con rúcula, parmesano y tomate semi seco · 29.45
POSTRES
Brownie con ganache de chocolate y helado de vainilla · 8.95
Tarta fina de manzana con helado de vainilla · 8.95
Tarta de queso mascarpone con frutos rojos · 8.95
Fresas con nata a nuestro estilo · 8.95
“Tiesto” de almendra y coco con helado de galleta Oreo · 9.95
Torrija caramelizada con helado almendra · 8.95
Ferrero Rocher con helado de avellana · 9.95
Tarta de queso cremoso con helado de nata · 8.95
Sorbete de limón o mandarina (sin alcohol) · 6.00
Sorbete de limón o mandarina al cava · 7.00
Degustación de helados artesanos · 8.95
SUJETO A TEMPORADA
#SUSHILOVERS
E l sushi como plato fetiche de muchos de nuestros comensales, sabores orientales en nuestra zona de chill out para deleitar a los cinco sentidos.
MAKIS - URAMAKIS
Avocado maki · 8,95
Maki relleno de aguacate.
Shake maki ·9,95
Maki relleno de salmón.
Tekka maki · 10,95
Maki relleno de atún.
Yasai teriyaki cream roll · 17,95
Uramaki de espárrago crujiente, calabacín, queso crema
con mango, aguacate y salsa teriyaki.
Shake avocado cream roll · 18,95
Uramaki de salmón, aguacate y queso crema con salsa ponzu.
Mediterranean shake avocado roll · 17,95
Uramaki de tomate seco, mozarella de bufala, aguacate y salmón con salsa de pesto.
Spicy ika tempura · 18,95
Uramaki de chipirones en tempura con cebolla, mayonesa picante y huevas de pez volador.
Spicy tuna avocado roll · 18,95
Uramaki de atún picante y aguacate.
Hot shake avocado futomaki · 18,95
Futomaki rebozado de salmón, cebolla y aguacate con queso crema.
Nikko · 19,95
Uramaki de anguila con aguacate, boniato en tempure y triguero.
Ebi tempura kinoko · 19,95
Uramaki de langostinos en tempura con queso cremoso y champiñones salteados con teriyaki.
Ebi tempura tuna avocado roll ·19,95
Uramaki de langostino crujiente con atún, aguacate y salsa ponzu.
Flamed shake crispy onion ·19,95
Uramaki de salmón flambeado, queso crema, aguacate, cebolla crujiente, huevas de capellán y salsa de mango y mostaza.
Combinado de sushi y sashimi · 39,95
Variado de 6 piezas de sashimi, 4 piezas de nigiri y 8 piezas de maki de salmón.
SASHIMI
Sashimi de shake (3 uds. salmón) ·9,95
Sashimi de maguro (3 uds. atún) · 9,95
Combinado de sashimis (4 uds. atún y 4 uds. de salmón) · 23,95
NIGIRI
Nigiri de shake (salmón) · 3,75
Nigiri de unagi (anguila) · 3,95
Nigiri de maguro (atún) · 3,75